Výživa po odstránení žalúdka na rakovinu: čo môžete jesť, menu po resekcii

Rakovina žalúdka je jedným z najnebezpečnejších gastrointestinálnych ochorení. Ak nezačnete liečbu včas, rakovinové bunky napadnú iné orgány a pacient zomrie. Jedným z chirurgických spôsobov, ako sa zbaviť choroby, je odstránenie žalúdka. Mnoho pacientov s onkológiou verí, že po tomto postupe nebudú môcť normálne jesť. To nie je pravda. Jesť po odstránení žalúdka na rakovinu pomôže gastrointestinálnemu traktu zotaviť sa a črevá sa rýchlo prispôsobia tráveniu potravy.

Gastroenterológ Michail Vasilievič:

„Je známe, že na liečbu gastrointestinálneho traktu (vredy, gastritída atď.) Existujú lekári predpísané špeciálne lieky. Nebudeme o nich hovoriť, ale o tých drogách, ktoré môžete používať sami a doma...“ Prečítajte si viac> >>

Čo môžete jesť hneď po operácii?

Výživa po odstránení žalúdka na rakovinu v prvých dňoch sa uskutočňuje pomocou katétrov. Pacientovi sa podáva intravenózne injekcia so vzorcom. Zahŕňajú až 70% bielkovín a iných vitamínov s minerálmi, ktoré v tele konkrétnej osoby chýba. Trvanie štrajku trvá 2 - 3 dni. V deň 3 až 4 po gastrektómii je pacient poslaný na vyšetrenie. Ak sa liečenie uzdraví dobre, pacient môže piť slabý čaj a vodnú želé. Po zotavení sa do stravy zavádza toto:

  • nesladené kompóty;
  • dekorácie šípiek;
  • rastlinné pyré;
  • mletá kaša;
  • tvarohový cukor s nízkym obsahom cukru.

Pri zostavovaní ponuky sa osobitná pozornosť venuje proteínovým výrobkom. Aj keď pacient sám nemôže jesť, zavádza sa do tela pomocou sondy vo forme závislostí. Postupne sa zvyšuje množstvo proteínu vstupujúceho do tela. Akonáhle je sonda odstránená, pacient si vezme enpity sám, ako obvykle..

Čo jesť v prvých týždňoch po operácii?

V prvých týždňoch sa jedlá skladali z kašovitých a pyré jedál. Vzhľadom na to, že v tele pacienta nie je žalúdočná šťava a tráviaci systém sa musí prispôsobiť, lekári nastavili malú porciu až do 60 gramov. Ak také menu po rakovine žalúdka nespôsobí komplikácie, do stravy sa zavedú bielkovinové potraviny živočíšneho a rastlinného pôvodu. Množstvo jedla sa postupne zvyšuje na 300 gramov.

Základné princípy nutričnej terapie

Keď uplynulo 14 dní po odstránení rakoviny žalúdka, lekári prepustili pacienta a preniesli ho na šetrnú stravu. Trvanie takejto diéty po operácii je 6-7 mesiacov. Ak však má pacient vred, gastritídu alebo zápal v oblasti spojenia čriev a pahýlu žalúdka, bude potrebné niekoľko rokov pozorovať šetrnú stravu. Hlavným cieľom lekárov v tomto období je zabrániť nástupu dumpingového syndrómu. Preto musí jedlo spĺňať tieto pokyny:

  1. Vysoký obsah bielkovín a normálne množstvo komplexných uhľohydrátov. Počas liečby budete musieť zabudnúť na sladké sladkosti, koláče, pečivo a zmrzlinu.
  2. S nízkym obsahom tuku. Napriek skutočnosti, že lipidové prvky hrajú veľkú úlohu v metabolizme človeka, počas fázy zotavenia po operácii spôsobia viac škody ako úžitku. Budete musieť zabudnúť na vyprážané jedlá navždy, pretože obsahujú aldehydy, t.j. produkty rozkladu tukov.
  3. Nevyvolávajte zvýšený tok žlče. Z stravy pacientov sa preto odstraňujú nadmerne korenené, kyslé a sladké jedlá..

Aby sa predišlo dumpingovému syndrómu, sú diétne jedlá formulované s minimálnym množstvom mliečnych výrobkov. Mliečne cereálie, teplé mliečne nápoje a jedlá s vysokým obsahom tuku sa odstraňujú zo stravy. Môže byť podané chudé mäso, ale musí byť vopred mleté. Ako prílohu sa odporúča dať pacientovi šťouchané zemiaky vyrobené vo vode a prevarené cereálie. Čerstvé zeleninové šaláty, čierny chlieb sa z ponuky odstránia. Cukor sa nahrádza xylitolom, ale nemôžete jesť viac ako 10 gramov denne.

Čo môžete jesť po resekcii žalúdka?

Mesiac po operácii bude pacient schopný konzumovať tieto potraviny:

  • včerajší alebo sušený pšeničný chlieb;
  • zeleninová polievka alebo vývar s obilninami;
  • chudý králik, hydina, morčacie a teľacie mäso;
  • chudé ryby;
  • nízkotučné tvarohové syry;
  • pyré zo zeleniny;
  • olúpané ovocie a bobule.

Čo nejesť po odstránení žalúdka?

Z dlhodobého hľadiska bude z ponuky potrebné vylúčiť tieto potraviny:

  • konzervy;
  • sýtené šťavy;
  • vyprážané jedlá;
  • nakladaná zelenina;
  • alkohol;
  • všetky druhy omáčky;
  • mastné bujóny;
  • vláknité mäso a mäso starých zvierat obsahujúce tvrdé vlákna;
  • mastné ryby;
  • nezrelé ovocie a bobule;
  • silný čaj a káva;
  • alkohol.

Funkcie dlhodobej stravy

Aj keď neexistujú žiadne príznaky choroby a osoba sa cíti lepšie ako pred operáciou, strava bude obmedzená. Budete sa musieť držať diéty 5-6 rokov. To je presne to, koľko bude telo potrebovať na obnovu tráviaceho systému. Pacient by mal jesť 5-6 krát denne v malých porciách. Množstvo potravín v nich by nemalo prekročiť 400 gramov. Do ponuky nie je možné zaradiť rýchle sacharidy ani tuky..

Lekárska prax potvrdzuje, že vyvážená strava prispieva k regenerácii tela bez liekov. Ale v počiatočných fázach liečby musíte ešte brať drogy. Je lepšie to robiť oddelene od jedla. Strava musí byť napriek obmedzeniam vyvážená. Množstvo bielkovín, uhľohydrátov a zdravých tukov by sa malo rovnať norme stanovenej pre zdravého človeka.

Základom stravy bude nízkotučná domáca klobása, dusené kotlety, šaláty, nízkotučné fermentované mliečne čaje, kompoty a želé. Sladké nápoje nemôžu byť zahrnuté v ponuke, pretože obsahujú rýchle uhľohydráty. Podobná požiadavka sa uvádza v prípade pečiva a mliečnej kaše. Ich použitie by sa malo obmedziť na minimum. Celková energetická hodnota stravy by sa mala pohybovať v rozmedzí 2000 - 3000 kcal. Po jedle je potrebné počkať 2-3 hodiny pred športovaním alebo aktívnymi prechádzkami.

Čo môžete jesť s dlhou stravou?

Počas 5 až 6 rokov môže pacientova ponuka obsahovať tieto typy výrobkov:

  • pšeničný sivý a biely chlieb, krutóny, nepríjemné buchty;
  • dusené alebo varené pokrmy z rýb a mäsa;
  • zelenina a bylinky vo varenej, pečenej a surovej forme;
  • surové ovocie a bobule v malom množstve;
  • želé, kompoty, peny;
  • domáce klobásy, chudé a mierne klobásy, sleď;
  • chudé mäso;
  • zeleninové polievky;
  • varené vajcia (najviac 1 kus za deň);
  • varené cestoviny a obilniny;
  • krémové, kyslé smotany a zeleninové omáčky (nie viac ako 40 gramov za deň);
  • nesladené šťavy a nápoje.

Ako jesť počas chemoterapie?

Aby sa predišlo opakovaniu ochorenia, lekári upozorňujú niektorých pacientov na chemoterapiu. Protinádorové lieky ničia nielen škodlivé, ale aj zdravé bunky. Ľudské telo je vystavené obrovskej záťaži, ktorá prispieva k deštrukcii imunitného systému, zhoršuje krvný obeh. Správna výživa počas tejto terapie zohráva dôležitú úlohu.

Menu by malo obsahovať veľa bielkovín. Je nevyhnutný pre regeneráciu organických buniek. Na tento účel strava zahŕňa nízkotučné morské plody, chudé mäso, vajcia. Kefír, mlieko a nízkotučné jogurty by mali byť v potrave pacienta. Počas chemoterapie sa túžba po jedle zredukuje na nulovú hodnotu, takže do jedla sa dostanú jedlá, ktoré stimulujú chuť do jedla. Patria sem cukrovinky, sladké šťavy a čaje. Vďaka vysokému obsahu kalórií pomáhajú získať normu uhľohydrátov.

Chemická terapia spôsobuje u mnohých pacientov zažívacie ťažkosti a nevoľnosť. Jediným spôsobom, ako tomu zabrániť, je vypiť viac tekutín. Musíte vypiť najmenej 2 litre čistej vody denne. Stravu môžete tiež riediť šípkami, slabým čajom alebo prírodnou šťavou. Všetky nápoje nesmú obsahovať cukor. Citrus, mastné potraviny, paradajky sa budú musieť zlikvidovať, pretože môžu spôsobiť grganie, čo iba zvýši nevoľnosť.

Diéta na rakovinu žalúdka

Rakovina žalúdka je onkologické ochorenie, ktoré získalo status jedného z najbežnejších druhov rakoviny. Na základe štatistických ukazovateľov patrí patológia na druhé miesto medzi onkologickými chorobami, ktoré sa stali príčinami úmrtia, čím sa dáva prednosť onkologickým patológiám dýchacieho systému. Pokiaľ ide o prevalenciu známych typov onkológie, rakovina žalúdka je často diagnostikovaná a patrí medzi štvrté medzi registrovanými prípadmi rakoviny. Ukazovateľ vekového rozdelenia je na úrovni 60 rokov. Častejšie u mužov ako u žien. Väčšina je však podmienená. Riziko rozvoja je vyššie u mužov o 10-15%. Veková kvalifikácia je tiež podmienená. Existujú tiež pacienti mladší ako 40 rokov.

Riziková skupina je spojená s mnohými faktormi okrem pohlavia a veku pacienta. Baktéria Helicobacter pylori sa často nazýva príčinou onkológie. Mikroorganizmus vyvoláva rozvoj chronických patológií žalúdka, ako je gastritída a vredy. V mnohých ohľadoch má však rozhodujúci význam dodržiavanie pravidiel zdravého životného štýlu a stravovacích návykov počas dospievania av dospelosti. Pri nepretržitom používaní pikantných, vyprážaných, údených, solených a iných produktov, ktoré dráždia sliznicu, dochádza k pravidelnému poškodeniu sliznice žalúdka a iných tkanív ľudského gastrointestinálneho traktu. Dôsledky sú chronické ochorenia vedúce k onkológii alebo objaveniu sa onkológie v iných orgánoch a tkanivách. Akonáhle dosiahne metastázy, rakovina sa môže ľahko šíriť do celého tela vrátane žalúdka.

Boli zistené aj ďalšie príčiny onkologického procesu. Patria sem negatívne následky vystavenia životného prostredia, zvýšená radiačná aktivita slnečného žiarenia (typické pre miesta subtropických a tropických klimatických zón), vystavenie škodlivým chemickým prvkom a ťažké toxické látky počas profesionálnych činností..

Ľudia, ktorí patria do vysoko rizikovej skupiny, by mali byť vyšetrení gastroenterológom včas, aby sa zistili príznaky patológie v primárnych štádiách nástupu..

Čím skôr sa choroba zistí, tým väčšia je šanca na úplné vyliečenie choroby. Zvláštnosť rakoviny žalúdka: pri jej vývoji sa metastázy nádoru vyskytujú už v druhej fáze.

Výber vhodného jedla do značnej miery závisí od toho, či je človek vyliečený alebo nie. Správna strava pre rakovinu žalúdka je základom pohody pacienta. Výrobky sa vyberajú v závislosti od štádia vývoja rakoviny. To znamená všeobecné pravidlá pre spotrebu potravín v prípade onkologických abnormalít pri práci v gastrointestinálnom trakte, ktoré sa musia dodržiavať. Je dôležité dodržiavať ďalšie predpisy ošetrujúceho lekára.

Pravidlá stravovania pri rakovine žalúdka

Ak sa pri diagnostických postupoch zistí zhubný nádor, ktorého výskyt sa vyskytol z epitelových buniek žalúdka, je osoba nútená dôkladne revidovať obvyklé denné menu (stravu). Niektoré potraviny budú musieť byť zo stravy úplne vylúčené. Obmedzenie zostane až do konca života, aby sa predišlo opakovaniu nádorov po dosiahnutí štádia remisie patologického procesu onkologického charakteru. Výnimočne vhodná výživa pre rakovinu žalúdka samozrejme nezaručuje vyliečenie onkologického ochorenia, ktoré sa vyskytlo v tele, ale samozrejme prispieva k regenerácii organizmu postihnutého onkológiou..

Základné pravidlá pre konzumáciu potravín v onkologickom procese sú uvedené v zozname:

  1. Jedzte v malých dávkach, ale často (5-6 krát denne).
  2. Neskladujte hotové jedlá. Varte na jednu porciu, okamžite zjesť.
  3. Potraviny by mali byť dôkladne nasekané alebo rozdrvené na konzistenciu pyré - aby sa znížilo zaťaženie žalúdka a čriev..
  4. Medzi jedlami dodržiavajte rovnaké časové obdobia.
  5. Jedzte teplé jedlo. Chlad a príliš horúci sú zakázané.
  6. Eliminujte mastné potraviny.
  7. Jesť varené alebo dusené jedlá, vyprážané jedlá sú zakázané.
  8. Nahraďte soľ bylinkovým korením.
  9. Jedzte viac rastlinných potravín.

Pri dodržaní opísaných pravidiel sa osoba s onkológom bude môcť pripraviť na operáciu a po zákroku sa zotaví rýchlejšie. Vymenovanie diéty je vecou odborníka na výživu, neodporúča sa zostavovať si diétu samostatne.

Povolené jedlo a prísady

Pre pacientov s onkológiou lekári zostavujú jedálny lístok a vyberajú si stravu podľa individuálnych charakteristík organizmu. Osoba, ktorá trpí onkologickou patológiou, musí vedieť, čo je dovolené s jej ochorením jesť.

odporúča

Zoznam potravín odporúčaných pre rakovinu žalúdka je rôzny. Strava sa vyberá podľa vkusu pacienta. Pri karcinóme žalúdka (najbežnejší typ) je povolené jesť:

  1. Polievky: z koreňovej zeleniny, mlieka alebo mliečnych výrobkov. Varte všetky ingrediencie dobre. Zeleninové ovocie a obilniny sa privádzajú do stavu plesnivej hmoty. Mleté mäso do pyré.
  2. Morské ryby a biele mäso bez tuku: ryby sa naparujú bez kože. Z mäsových výrobkov je výhodné:
  • mladé býky;
  • dobytok;
  • jahňacie mäso;
  • králikov;
  • odrody stravy (morčacie a kuracie).

Pri príprave jedla z mäsa by sa hlavná zložka mala variť alebo variť pomocou dvojitého kotla. Jedlá pečené v rúre sú povolené po niekoľkých mesiacoch stravovania.

  1. Kaša: ryža, pohánka, tekvica, krupica a ovsená kaša. Varte na báze vody alebo mlieka, dobre varte. Najskôr použite polotekuté obilniny, neskôr je možné prejsť na drobivú verziu s pridaním zeleniny alebo tvarohovej hmoty.
  2. Vajcia: vo vrecku alebo ako omeleta, najviac dve denne.
  3. Mliečne výrobky sú lepšie s nízkym obsahom tuku:
  • tvaroh;
  • mliečna srvátka;
  • ostatné fermentované mliečne nápoje.
  1. sladkosti:
  • jam;
  • želé dezerty;
  • pasta;
  • pusinky;
  • sušienky.
  1. Bobule: jahody alebo maliny. Z nastrúhaných bobúľ sa pripravujú sladké dezerty s prídavkom krupice. Bobule sú najskôr uvarené trochu. Čerstvé bobule sú povolené po niekoľkých mesiacoch.
  2. Ovocie a ovocie rastlinných rastlín: najužitočnejšie ovocie rodiny citrusov, pokiaľ možno červené, oranžové, žlté farby rastlín - také farby naznačujú, že výrobok obsahuje veľké množstvo pigmentu, ktorý zabraňuje rastu nádorov..
  3. Kompoty, želé, šípky, mrkva, tekvica, marhuľová šťava.
  4. Včera pečieme.
  5. Zelení: petržlen, púpava, žihľava.

zakázaný

Rakovina sa stáva základom zákazu mnohých výrobkov. Budeme musieť vylúčiť:

  1. Vyprážané jedlá a údené mäso.
  2. Výživné vývary z mäsa, rýb alebo húb (huby v akejkoľvek forme nie sú povolené).
  3. Nakladané predjedlá, švy.
  4. Nápoje obsahujúce kofeín.
  5. Nápoje obsahujúce plyny a silný čierny čaj.
  6. Polotovary.
  7. Červené mäso a ryby.
  8. Nezrelé ovocie a zelenina, višne.
  9. alkohol.
  10. Pikantné a slané.
  11. Kyslé bobule.
  12. Vyprážané a tvrdé vajcia.
  13. Hrášok, fazuľa a ostatné strukoviny, červené papriky - spôsobujú nadúvanie.

Zakázané potraviny sa za žiadnych okolností nesmú jesť. Po konzumácii vyššie uvedeného produktu hrozí pacientovi zhoršenie jeho vlastného stavu, čo môže spôsobiť podráždenie pažeráka a gastrointestinálneho traktu.!

Jesť rakovinu v počiatočnom štádiu

Ľudia s rakovinou žalúdka v počiatočnom štádiu choroby sú zvyčajne predpísaní operácie s úplnou alebo čiastočnou amputáciou postihnutého orgánu a blízkych lymfatických uzlín, ak existuje dôvod predpokladať, že lymfatické uzliny sú infikované odpadovými produktmi nádoru. Resekcia - odstránenie väčšiny žalúdka s ďalším obnovením gastrointestinálneho traktu. Pred operáciou musí pacient dodržať povinnú diétu..

Predoperačná strava je založená na použití ľahko stráviteľných potravín, ktoré sú dobre mleté ​​na jednotnú konzistenciu. Prípravná fáza operácie má tieto ciele:

  1. Normalizácia trávenia.
  2. Čistenie pečene.
  3. Optimálny pohyb čriev.

Pacientovi sa podáva jedlo prostredníctvom trubice alebo enterálnej výživy, zatiaľ čo sa zotavuje po operácii (do 2 až 3 dní). Potom, čo pacient prejde na perorálnu tekutú výživu.

Piaty až šiesty deň po resekcii sa rozširuje strava pacienta a zavádzajú sa cereálie, zeleninové pyré, polievky. Veľkosť porcie sa postupne zvyšuje a nové výrobky sa zavádzajú v malých porciách.

Dva týždne po operácii sa pacient prevedie na liečebnú tabuľku 1A alebo 1B podľa Pevznerovej stravy.

Približná týždenná strava

  1. Hlavné raňajky sú pošírované vajcia (v množstve dvoch) a mliečny výrobok.
  2. Neskoré raňajky - ovocné želé.
  3. Hlavným jedlom je nasekaná čerstvá zelenina, ľahký dusený pokrm.
  4. Popoludňajšie občerstvenie - pohár mlieka alebo byliniek.
  5. Večerné jedlo - kaša z vysoko kvalitných krupíc (krupica) a dezert z 1% tvarohu.
  1. Hlavné raňajky sú kuracie vajcia s mäkkým varom, pohánka varená v mlieku, čaji.
  2. Neskoré raňajky - pečené jablko alebo hruška.
  3. Hlavným jedlom dňa je zeleninový vývar s ryžovými krupicami.
  4. Popoludňajšie občerstvenie - sušienky a ovocné želé.
  5. Večerné jedlo - uvarená ryba s rozdrvenými zemiakmi a varená mrkva.
  1. Hlavné raňajky sú sladká tvarohová kaša, kaša z odrôd obilia, káva a chlieb.
  2. Brunch - pečivo a slivková šťava.
  3. Tretie jedlo je dusené mleté ​​mäso, cuketové pyré a cereálie (ryža, pohánka).
  4. Medzi obedom a večerou - tvarohové pečivo, ovocné želé.
  5. Večerné jedlo - ryby pečené v mliečnej omáčke, pohánka, kaša s maslom, krajec chleba.
  1. Hlavné raňajky sú mliečne ovsené vločky, maslo, sušienky, čaj.
  2. Neskoré raňajky - ovocný alebo zeleninový šalát.
  3. Obed - zeleninová polievka, varené hovädzie mäso, tekvicové pyré, čaj.
  4. Popoludňajšie občerstvenie - ovocný nápoj, krutón.
  5. Večerné jedlo - dusené alebo varené mäso, drvené cukety so zemiakmi, odvar zo sušeného ovocia.
  1. Hlavné raňajky sú krupica, tvarohová kastról so sušeným ovocím a kyslou smotanou, kakao.
  2. Neskoré raňajky - broskyňová šťava, sušienky.
  3. Obed - polievka s mäsovými guličkami, ryžovou kašou, dusené rybie karbonátky a kompót.
  4. Ľahké občerstvenie - sušienky, šípkový vývar.
  5. Večerné mleté ​​zemiaky s dusenou rybou filé a maslom, čaj.
  1. Hlavné raňajky sú sto gramov nízkotučného tvarohu, pohánky varené v mlieku, čaji.
  2. Brunch - ovocný želé dezert, sušienky.
  3. Základné - parené mäsové placky, krupicová kaša, chlieb a ovocné želé.
  4. Občerstvenie - ovocné želé a sušienky.
  5. Večerné jedlo - mleté ​​ryby, dusené zeleninové pyré, mliečny čaj.
  1. Hlavné raňajky sú pohánková kaša, pohár teplého mlieka, sušienky.
  2. Neskoré raňajky - ovocné želé, tvaroh.
  3. Plné jedlo - kuracia vývar so zeleninou, zemiaková kaša, káva s mliekom.
  4. Ľahké pečivo, čaj.
  5. Večerné jedlo - búšený kapusta a cuketa, dusená ryba, čaj.

Tabuľka 1B obsahuje analógy, iba doplnené:

Ak má pacient nedostatočné trávenie jedla, je potrebné po jedle si pol hodiny ľahnúť. Ak je funkcia prehltnutia narušená, po jedle nemôžete klamať ani hodinu, ani pri jedle, stáť alebo sedieť.

Strava po operácii je predpísaná odborníkom na výživu po konzultácii s ošetrujúcim lekárom na základe toho, ako sa telo pacienta podrobilo operácii. Implementácia odporúčaní a dodržiavanie príjmu potravy pomôžu rýchlej regenerácii a rehabilitácii v pooperačnom období.

Výživa po resekcii (odstránení) žalúdka

Pri resekcii žalúdka by mal pacient dodržiavať všeobecné pravidlá výživy pre rakovinu. Bola však preukázaná zvláštnosť výživy ľudí po vykonanej resekcii. Pravidlá, ktoré sa odporúčajú dodržiavať pri odstránení žalúdka:

  1. Potraviny by mali byť teplé, ale nie vyššie ako 37 stupňov, polotekutá konzistencia.
  2. Pred prehĺtaním sa pokúste s potravinami zaobchádzať so slinami a trochu ich držať v ústach.
  3. Jedzte iba povolené potraviny.
  4. Jedzte malé porcie každé dve hodiny.
  5. Pite pol hodiny po jedle.
  6. Eliminujte cukor a potraviny obsahujúce cukor.
  7. Vypite najmenej dva litre vody denne.
  8. Sledujte kalórie: pre ženy 1500 kcal, pre mužov 2000.

Po odstránení je povolené jesť:

  • Bielkovinové potraviny: vajcia, kuracie prsia, biele ryby.
  • Zeleninové pyré.
  • Obilniny, privedené do stavu strávenej kaše.
  • Jogurty, kefír, mlieko, fermentované pečené mlieko a iné mliečne výrobky a fermentované mliečne výrobky.
  • Zeleninové a ovocné šaláty.
  • Tekvica - odstraňuje z tela cholesterol a podporuje optimálne trávenie.

Vzorka ponuky po odstránení žalúdka na rakovinu:

  1. Raňajky: minerálna voda bez plynu s kvapkou citrónovej šťavy - prebudenie metabolických procesov v ľudskom tele.
  2. Druhé raňajky: zelenina alebo ovocie + pohár kefíru.
  3. Obed: hladká polievka z pyré, čerstvý zeleninový šalát, varené chudé mäso.
  4. Popoludňajšie občerstvenie: sušienky, rôzne odrody orechov, medu, ovocia alebo sušeného ovocia, šťava.
  5. Večera: ryžová kaša, pečená zelenina, varené mäso, spracované do hladka.

Výživa pre rakovinu 3. a 4. stupňa s metastázami

Príznaky rakoviny v skorých štádiách nie sú vždy zreteľné a človek ich často nevníma. Preto existujú prípady detekcie rakoviny v posledných fázach. V 3 a 4 štádiách rakoviny s metastázami v pečeni je častejšie možné urobiť bez chirurgického zákroku, pretože ľudské telo nemôže chirurgický zákrok tolerovať. V takom prípade musí osoba dodržiavať výživu podľa nasledujúcich pravidiel:

  1. Strava by mala pozostávať výlučne z čerstvo pripravených jedál.
  2. Jedlo by malo zodpovedať telesnej teplote pacienta.
  3. Vyhýbajte sa soli.
  4. Jedzte v jednotnej konzistencii (šťouchané zemiaky alebo malé kúsky).
  5. Žuvačky dôkladne žuďte, jesť pomaly. Pred prehĺtaním držte na chvíľu tekuté riady v ústach, čím sa zníži zaťaženie žalúdka.
  6. Neprepite sa, nechajte stolík s miernym hladom.
  7. Nerobte hlad a nevynechajte jedlo.

Diéta po zvyšok svojho života

Po dosiahnutí remisie sa musí pacient stále riadiť pravidlami a stravou. Cieľom týchto pravidiel je minimalizovať riziko opakovaného výskytu zhubných nádorov..

V tejto súvislosti sa pacientom odporúča, aby pri jednom jedle užili objem nepresahujúci päsť pacienta. V súlade s dennou stravou existuje 5 až 6 takýchto jedál denne..

Jedlo by nemalo byť:

  • mastná;
  • ostré;
  • vyprážané;
  • zvýšenie tvorby plynu;
  • údený.

Po roku od začiatku remisie patológie sa môže strava výrazne rozšíriť, ale koordinovať ju s ošetrujúcim lekárom..

Jedlá a recepty pre pacientov s rakovinou žalúdka

Pri liečbe rakoviny žalúdka sa v predoperačnom a pooperačnom období odporúča jesť potraviny, ktoré boli spracované varením alebo naparovaním. Všetky jedlá by mali byť rozmačkané, kým sa im nepodarí pyré..

Tu je niekoľko receptov na jedlá vhodné pre tento typ patologického procesu vývoja malígnej onkológie.

Kuracie suflé

  • 100 g kuracie prsia;
  • jedno kuracie vajce;
  • pohár mlieka;
  • 100 g múky.

Kuracie prsia varte, dvakrát mleté. K výslednej hmote sa pridá žĺtok, ktorý sa predtým oddelil od proteínu. Porazte proteín šľahačkou alebo mixérom. Pridajte rozdrvený proteín do mletého mäsa. Výslednú zmes vložte do formy a pary.

Špíz z filé z pollocku s tvarohom

  • filet z pollocka - 500 g;
  • dve stredné mrkvy;
  • vajec;
  • lyžica rastlinného oleja;
  • 100 g tvarohu.

Filet z tresky polejte dvakrát mlynčekom na mäso spolu s tvarohom a mrkvou. K výslednej zmesi pridajte vajíčko a lyžicu slnečnicového oleja, dôkladne premiešajte. parný.

Gulášový tvaroh s tekvicou

  • tekvica 400 g;
  • jedno jablko;
  • tvaroh 200 g;
  • tri kuracie vajcia;
  • hrozienka podľa chuti;
  • vanilín.

Nakrájajte tekvicu na rovnaké malé kúsky, jablko rozdrvte na hrubom strúhadle. Pridajte k tvarohu vajcia, vanilín, hrozienka a premiešajte, až kým nebudú hladké. Do výslednej tvarohovej hmoty pridajte tekvicu a jablko. Pečte v rúre pri teplote 180 stupňov 40 minút.

Kuracie vývar

  • kuracie prsia 500 g;
  • mrkva 2 kusy;
  • zemiaky podľa chuti;
  • Bulharský korenie podľa chuti;
  • zeleň.

Varte hydinové mäso. Potom ju vyberte z nádoby a do vývaru pridajte jemne nasekanú zeleninu. Malo by ich byť viac ako tekutín. Varte 60 minút. Chrániť pred teplom. Mletie všetko mixérom, pridajte bylinky.

Mliečna polievka so zeleninou

  • mlieko 1 liter;
  • mrkva 2 kusy;
  • zemiaky 2 kusy;
  • cibuľa 1 hlava;
  • ryžové krúpy 100 g;
  • pšeničné krupice 100 g.

Zeleninu varte v mlieku, kým nebude mäkká. Obilniny varte osobitne, až kým sa tekutina úplne neodparí. Potom krúpy skombinujte so zeleninou a varte ešte niekoľko minút. Prejdite mixérom a pridajte bylinky. Jedzte chladené.

Dezert v parení tvarohu

  • 350 g tvarohu;
  • 80 ml mlieka;
  • 2 polievkové lyžice krupice;
  • kyslá smotana 60 g;
  • 2 kuracie vajcia.

Tvaroh zmiešajte s žĺtkami, krupicou a mliekom. Biely porazte šľahačkou alebo mixérom. Miešajte cesto s proteínmi. Potom párujte 20 až 30 minút.

Výživa po liečbe

Po ukončení liečby by sa mala predpísaná strava dodržiavať po celý zvyšok života, aby sa predišlo relapsom..

Terapeutická strava podľa tabuľky pevnosti 1A alebo 1B sa musí dodržiavať v priebehu nasledujúcich 12 mesiacov po liečebných postupoch. Na konci prvého roka sa pod dohľadom lekára uskutoční prechod na jedlo zo spoločného stola. Pri prechode na spoločnú tabuľku je stále potrebné dodržiavať základné pravidlá výživy pri rakovine žalúdka.